Chegou o grande dia de engarrafar a SOLE e, para nossa surpresa, ela estava com uma cor maravilhosa. Nas passagens de um balde para outro, espumava mais que leite tirado na hora. Uma cachoeira dourada e branca.
Acrescentamos o açúcar (6 gramas por litro), engarrafamos e devolvemos à geladeira, só que agora a 18ºC.
Esta foto tem metade de verdade, pois a parte superior de espuma peguei com concha do balde para impressionar os incrédulos que sempre me perguntam: tem espuma?
Agora é esperar dez dias e começar a postar as fotos das degustações. Sinto que vou perdendo amigos a cada cerveja nova, pois vou bebendo tudo e não convidando-os
Obs.: a Gartenmãe foi contratada definitivamente para as tarefas de engarrafar a cerveja.
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